SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
[ ACTUALITÉS - 2022 - 2 DÉCEMBRE ]
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- [ SÉRACGOURMET
CARTE "COLLECTION DE FÊTES 2022/2023" NOËL & JOUR DE L'AN ]
Carte en téléchargement PDF - Onglet : Séracgourmet Carte "Collection de Fêtes" 2022/23
✨ APÉRITIFS - COCKTAILS ✨
KIT VERRINES GARNIES :
Sélection de 12 verrines garnies de différentes saveurs : 34€ le coffret.
▶ 4 Tartares de maigre aux algues, avocat au yuzu.
▶ 4 Rillettes de poule aux herbes, miel de pin et crackers.
▶ 4 Houmous de pois chiche à l'orange et au sésame, concombre au soja.
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[ PLANTIN - L'ART DE LA TRUFFE DEPUIS 1930 ] -
NOUVEAUTÉS A DÉCOUVRIR PROCHAINEMENT AU SEIN DE NOTRE BOUTIQUE TRAITEUR
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- [ COGNAC XO VESPER GRANDE CHAMPAGNE - MAISON DELAMAIN ] -
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COGNAC XO VESPER GRANDE CHAMPAGNE - MAISON DELAMAIN - 165€/70 cl
"Avec son âge XO (environ 35 ans) et ses eaux-de-vie issues du premier cru,
le cognac Delamain Vesper Grande Champagne est l'aboutissement
des caractéristiques les plus célèbres d'un cognac de haute qualité.
La richesse de son histoire et de son héritage renforce encore son niveau supérieur et
son profil de saveur unique mais classique. Avec des racines qui remontent au début des années 1600,
Delamain est célèbre pour sa grande qualité et sa popularité auprès de l'aristocratie britannique
depuis la fondation de la Maison en 1762.
Exploitant les arômes intenses des fûts limousins dans lesquels il est élevé pendant un minimum de 10 ans,
ce XO est puissamment parfumé de notes boisées, avec des senteurs de sous-bois,
de sarments de vigne secs et de vanille qui imprègnent cette forêt odorante.
Ces tons terreux sont complétés et équilibrés par un fruité intense en bouche,
le rancio moelleux agissant comme un catalyseur du mariage entre les arômes de sous-bois et les saveurs fruitées,
une explosion sensorielle à chaque gorgée. Ces palais plus raffinés peuvent également détecter
un soupçon de caramel salé, de clou de girofle et de cannelle qui se glisse sur les papilles avant une finale exceptionnellement longue. Expression parfaite d'un cognac de Grande Champagne XO,
ce qui rend le Vesper unique est le savoir-faire et les techniques traditionnelles utilisées dans sa production.
Ses notes boisées en font un produit très apprécié des amateurs de cognac du monde entier.
Fabriqué de manière classique, ce cognac corsé et bien équilibré offre une excellente finale
avec une douceur et une longueur remarquables."
Œil : Ambre et or. Nez : Nez puissant, boisé et terreux avec de douces notes de rancio et des notes boisées de sarments de vigne et de champignon. En bouche : Corsé et rond, une sensation de douceur et de souplesse avec des notes fruitées. Un soupçon d'épices chauffantes et de caramel salé se présente en bouche avant une finale exceptionnelle.
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- [ BAS ARMAGNAC INTEMPOREL N°5 - CHÂTEAU DE LAUBADE ] -
FERMETURE EXCEPTIONNELLE DIMANCHE 27 NOVEMBRE 2022 TOUTE LA JOURNÉE
BAS ARMAGNAC LAUBADE INTEMPOREL N°5° - CHÂTEAU DE LAUBADE - 115€/70 cl
"Laubade Intemporel N°5 est un super armagnac assemblé à partir de 30 à 40 eaux-de-vie,
les plus qualitatives du château.
Ils ont été assemblées méticuleusement par le Maître de Chai, dans des proportions bien précises.
Un armagnac d'une très grande qualité, à déguster en fin de repas.
Cette cuvée est devenu iconique dans le monde entier.
Il a remporté la médaille d’Or - World Spirits Awards 2011 en Autriche,
90-95/100 au Wine enthusiast (États-Unis) et 92/100 à Ultimate Beverage Challenge - New York, États-Unis."
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DÈS JEUDI SOIR 24 NOVEMBRE 2022]
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[ PANIERS GOURMANDS PERSONNALISABLES ]
Choisissez les produits selon votre budget pour constituer votre
PANIER GOURMAND GASTRONOMIQUE à offrir.
A vous de composer vos paniers gourmands
en fonction des produits disponibles au sein de notre boutique Traiteur.
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- [ LE GIN DU MONT-BLANC - DISTILLERIE SAINT-GERVAIS MONT-BLANC ] -
LE GIN DU MONT-BLANC - 43.6° - 48€/70cl
Prix d'argent au prestigieux London Spirits Competition 2020
"Le Gin du Mont Blanc a été créé par James Abbott, un Écossais devenu distillateur au pied du Mont Blanc.
Élaboré à partir de plantes aromatiques telles que la genièvre, la coriandre, génépi ou encore le citron vert,
ce gin de grande qualité et pureté est à la fois onctueux, fruité et floral.
Il possède un bel équilibre en bouche, un gin à tester absolument !"
"Apparence : Clair comme de l’eau de roche.
Arôme : Frais et parfumé.
Le Gin du Mont Blanc vous offre une composition luxuriante d'herbes aromatiques,
tout en révélant la douceur sous-jacente des myrtilles.
Goût : Délicatement aromatisé avec du genièvre,
de l'orange douce et amère, et une touche finale subtile de poivre.
Arrière-goût : Agrumes doux longs et persistants se terminant par une légère note de génépi.
En conclusion : C’est un excellent gin à la saveur des Alpes Françaises - une vraie bouffée d’air frais."
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- [ CUVÉE KALYSÏE - GINGEMBRE & POIRE - KYSTIN ] -
CIDRE BRUT - CUVÉE KALYSÏE - 12,50€/75 cl
"Une Ode à la Mer.
En associant deux produits millénaires venus d'Asie,
nous perpétuons la longue tradition des navigateurs bretons avec un voyage envoûtant sur la Route des Indes.
Fruit d'un travail d'association d'une grande finesse, nous avons travaillé la Cuvée Kalysie de sorte à
retrouver les notes agrumes si caractéristiques du mythique tubercule,
et ce pour en faire un apéritif résolument sensuel."
"Ou quand le Gingembre charme la Poire."
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- [ LE SÉRAC RESTAURANT & BISTROTSÉRAC - CARTES CADEAUX ] -
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[ Carte cadeau valable pour les particuliers et les entreprises souhaitant effectuer
des cadeaux tout au long de l'année auprès de leur personnel ]
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- [ SÉRACGOURMET - FERMETURE LE MERCREDI 12 OCTOBRE 2022 ] -
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FERMETURE TOUTE LA JOURNÉE : DIMANCHE 16 OCTOBRE 2022 - FOIRE AGRICOLELES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE.
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FERMETURE TOUTE LA JOURNÉE : DIMANCHE 16 OCTOBRE 2022 - FOIRE AGRICOLELES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE.
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- [ BISTROTSÉRAC - FERMETURE LE DIMANCHE 16 OCTOBRE 2022 ] -
→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI
→ OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI
PRISE DES RÉSERVATIONS : DÉJEUNER : 12h15 • 14h - DÎNER : 19h • 21h30
FERMETURE TOUTE LA JOURNÉE : DIMANCHE 16 OCTOBRE 2022 - FOIRE AGRICOLE
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Les RÉSERVATIONS se font uniquement par TÉLÉPHONE ou directement SUR PLACE.
- [ BISTROTSÉRAC - MENU SEPTEMBRE 2022 ] -
→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI
→ OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI
PRISE DES RÉSERVATIONS : DÉJEUNER : 12h15 • 14h - DÎNER : 19h • 21h30
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NOUS TROUVER
Le Sérac restaurant*
22, rue de la Comtesse
(entre la mairie et l’église)
74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
04.50.93.80.50
Création en novembre 2003.
Séracgourmet & Bistrotsérac®
38-40, avenue du Mont Paccard
(sur la place du village)
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