- [ SÉRACGOURMET - SÉRACBISTROT - SÉRACRESTAURANT ] - 

"A chacun son tour !" ツ

"Chères clientes, chers clients,

Toute l'équipe du SÉRACGOURMET, BISTROTSÉRAC & SÉRACRESTAURANT se joint à nous trois

pour ces quatre merveilleuses journées passées en votre compagnie.

Merci à tous les organisateurs du Tour de France, les bénévoles de Saint-Gervais-les-Bains,

l'Office du Tourisme ainsi que notre maire, Jean-Marc Peillex,

pour ces quatre jours de folles festivités dans le pays du Mont-Blanc !

Au plaisir de vous revoir très prochainement parmi nous !"

Stéphanie Ryon.

"Saint-Gervais s'inscrit dans l'histoire du Tour" - Jean-Marc Peillex.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

- [ SÉRACGOURMET - PAUSE SÉRAC - SIMPLEMENT GOURMANDE -

BOULES DE GLACES EN CORNET ET EN POT - GLACES D'ALPES ] -

NOCTURNE DES GLACES - 18 JUILLET 2023 - SAVE THE DATES !

Nocturne des glaces

tous les vendredis et samedis jusqu'au 27 août 2023, de 15h à 22h.

Ouverture Spéciale : Tour de France

du jeudi 13 au mardi 18 Juillet 2023 inclus, de 15h à 22h.

Ouvertures exceptionnelles : 15 Août 2023

du vendredi 11 au mardi 15 Août 2023 inclus, de 15h à 22h.

GLACES D'ALPES - Artisan Maître Glacier : boules de glaces en cornet et en pot. 

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

- [ SÉRACGOURMET - PAUSE SÉRAC - SIMPLEMENT GOURMANDE ]

Coupes glacées servies en terrasse de 15h00 à 17h30 uniquement.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

- [ SÉRACGOURMET - TRAITEUR - TARTE AU SAUMON & ANETH ] - 

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

- [ SÉRACGOURMET - PAUSE SÉRAC - SIMPLEMENT GOURMANDE ] 

Service en terrasse de 15h00 à 17h30 uniquement.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

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- [ SÉRACGOURMET - PAUSE SÉRAC - SIMPLEMENT GOURMANDE -

BOULES DE GLACES EN CORNET ET EN POT - GLACES D'ALPES ] -

NOCTURNE DES GLACES - 14 JUILLET 2023 - SAVE THE DATES !

Nocturne des glaces

tous les vendredis et samedis jusqu'au 27 août 2023, de 15h à 22h.

Ouverture Spéciale : 14 Juillet 2023 - Tour de France

du jeudi 13 au mardi 18 Juillet 2023 inclus, de 15h à 22h.

Ouvertures exceptionnelles : 15 Août 2023

du vendredi 11 au mardi 15 Août 2023 inclus, de 15h à 22h.

GLACES D'ALPES - Artisan Maître Glacier : boules de glaces en cornet et en pot.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

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 - [ SÉRACGOURMET - PAUSE SÉRAC - SIMPLEMENT GOURMANDE ] 

Service en terrasse de 15h00 à 17h30 uniquement.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

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- [ SÉRACGOURMET - TRAITEUR - TOURTE PROVENÇALE ] -

Tourte provençale : aubergines, courgettes, tomates, oignon, riz, pesto, ail : 22€/pièce.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

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- [ SÉRACGOURMET - PÂTISSERIES MAISON -

LA SPÉCIALITÉ : LE MERVEILLEUX ] -

L’alliance d’une mousse chocolat et d’une meringue fondante entouré d’une coque de chocolat.

Merveilleux : mousse chocolat praliné et meringue fondante, copeaux de chocolat noir.

Sérac : mousse chocolat blanc, framboises et meringue fondante, copeaux de chocolat blanc.

Mt Blanc : mousse châtaigne, crème de marron et meringue fondante, copeaux de chocolat lait.

4,20€/pièce (sans gluten) / 38€ la tarte de 6/8 pers. (sur commande 48h à l'avance).

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

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- [ SÉRACGOURMET - PAUSE SÉRAC - SIMPLEMENT GOURMANDE ]

Service en terrasse de 15h00 à 17h30 uniquement.

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OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

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- [ SÉRACGOURMET - VIN D'EXCEPTION -

CHÂTEAU DE BRÉGANÇON - LA RÉSERVE ] - 

CÔTES DE PROVENCE - CRU CLASSÉ  - 20€/75 cl.

"7ème génération de vignerons dans ce Château.

Son vin à la robe très pâle offre des notes de fruits exotiques et de petits fruits rouges.

La bouche est soulignée par de la fraîcheur et la présence d'arômes de pamplemousse.

La finale est soyeuse et révèle une pointe de minéralité."

Le Château de Brégançon fut érigé au début du XVIII siècle, sur un ancien Marquisat,

dont le Fort aujourd’hui résidence présidentielle était le fief.

Situé sur un promontoire face aux Iles de Porquerolles et Port-Cros,

les 42 hectares de vignes sont attenants au Château.

Les vignes sont élevées sur un sol argilo-siliceux bénéficiant d’un micro-climat et d’entrées maritimes,

apportant à nos vins un caractère subtil.

Site classé, le lieu appartient depuis deux siècles aux descendants de la famille d'Hermann SABRAN.

Cet avocat Lyonnais, administrateur des hospices, avait pour projet de construire sur le site de Brégançon

un hôpital à la mémoire de sa fille Renée, décédée à l’âge de huit ans.

Le lieu étant difficile d’accès à l’époque, l’hôpital vit le jour sur la presqu’île de Giens.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

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- [ SÉRACGOURMET - GAMME ÉPICERIE FINE -

L'ORBE VODKA & CAVIAR - LA MAISON NORDIQUE ] -

"L'Orbe Vodka x Caviar s’habille d’une belle robe brillante aux reflets irisés et à la sensation sirupeuse.

Côté dégustation, le nez révèle de riches arômes de vanille et d’iode. La bouche est puissante, tout en équilibre.

La note saline du caviar donne plus d’envergure à la structure du goût.

Le milieu de bouche offre une belle rondeur, et une longue note finale.

Les subtiles notes de dégustation de L’Orbe Vodka x Caviar agrémentent tous types de fruits de mer,

tels que le homard, le crabe, les huîtres ou la langoustine et

se marient parfaitement avec les sushis, sashimis, et tout poisson fumé.

La Vodka se déguste fraîche, à température ambiante avec un glaçon ou à la sortie du réfrigérateur,

pour en apprécier toutes les propriétés. Versez la Vodka et aérez-la doucement pour libérer toutes ses notes.

Elle se déguste en deux temps : une première gorgée pour rincer le palais puis une seconde, plus généreuse.

Après avoir été dominée par la puissance de la vodka, les nuances émergeront et

les notes du caviar se dévoileront alors.

Sirotez librement et laissez-vous emporter par toute la complexité et la richesse des saveurs."

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

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- [ SÉRACGOURMET - TRAITEUR - LES QUICHES ] -

Plat complet idéal avec une salade verte. A réchauffer au four à 160° de 30 à 45 mn.

Quiches Maison

Lardon/Fromage  - Saumon/Légume - Chèvre/Épinard - Champignon/Estragon

28€/6 portions / 5€ la portion.

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- [ SÉRACGOURMET - GAMME ÉPICERIE FINE -

PANIERS GOURMANDS GASTRONOMIQUES PERSONNALISABLES ] -

Choisissez les produits selon votre budget pour constituer

votre panier gourmand gastronomique personnalisable à offrir.

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OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

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BOULES DE GLACES EN CORNET ET EN POT - GLACES D'ALPES ] -

NOCTURNE DES GLACES - SAVE THE DATES !

Nocturne des glaces

tous les vendredis et samedis jusqu'au 27 août 2023, de 15h à 22h.

Ouverture Spéciale : 14 Juillet 2023 - Tour de France

du jeudi 13 au mardi 18 Juillet 2023 inclus, de 15h à 22h.

Ouvertures exceptionnelles : 15 Août 2023

du vendredi 11 au mardi 15 Août 2023 inclus, de 15h à 22h.

GLACES D'ALPES - Artisan Maître Glacier : boules de glaces en cornet et en pot.

Nous vous invitons à commander vos parfums directement à la glacière.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

 - [ SÉRACGOURMET - PAUSE SÉRAC - SIMPLEMENT GOURMANDE ] 

Service en terrasse de 15h00 à 17h30 uniquement.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU LUNDI APRÈS-MIDI AU DIMANCHE : 9h30•13h / 15h•19h. FERMETURE : LUNDI MATIN.

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