- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE - SPIRITUEUX ] -

♥ Très prochainement, la Saint-Valentin, le lundi 14 février 2022 ♥

- [ GENÉPI GUILLAUMETTE

PRIX D'EXCELLENCE CONCOURS AGRICOLE PARIS 2021 ] -

"La liqueur de génépi Guillaumette est produite de manière artisanale, par macération,

ce qui lui donne tant d’arôme et cette belle couleur.

Sa fabrication authentique issue d'un savoir-faire artisanal a été transmise

au cœur de la famille Bernard-Reymond depuis plusieurs générations.

La liqueur de génépi Guillaumette en 70 cl se tient facilement." 35€/70cl.

Élaboré avec un génépi exclusivement ramassé dans les Hautes Alpes.

Cette plante est protégée et interdite de cueillette, c'est pourquoi elle est cultivée sur la commune d'Orcières et

même directement dans le parc national des Écrins.  Cette fleur est une plante rare poussant uniquement en

montagne dans des lieux où elle n'a pas concurrence à partir de 2.000 m d'altitude dans les barres rocheuses.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE -  CRÈME - CAVIAR - TAPENADE

SUR LE SENTIER DES BERGERS ] -

♥ Très prochainement, la Saint-Valentin, le lundi 14 février 2022 ♥

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE - SPIRITUEUX ] -

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- [ WHISKY TOURBE PUR MALT 46° - 1ÈRE IMPRESSION BIO - SÉQUOIA ] -

"Comme un bourgeon printanier, il a à la fois l’énergie et la douceur de sa jeunesse.

Il est caractérisé par des parfums de tisanes miellées, léger tilleul frais et sa bouche se termine

par l’apparition de délicats arômes de vergers en fleur. Très subtil." 65€/50cl.

- [ WHISKY TOURBE PUR MALT 43° - SÉQUOIA ] -

"Séquoia Tourbé Pur Malt produit 100% en France par la toute récente

Distillerie du Vercors située dans les montagnes du Vercors.

En outre le malt d'orge est distillé à basse température dans un alambic unique au monde.

Puis on élève le malt en fût de chêne.

Séquoia tourbé ne porte pas encore la mention car il reste trop jeune,

avec une durée minimum de vieillissement de 3 ans."  65€/50cl.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE - TISANE DES PÈRES CHARTREUX ] -

Mélange original des pères chartreux.

Les pères chartreux ont mis à profit leur grande connaissance des plantes pour composer

cette tisane originale et équilibrée, que les moines conseillent de préférence le soir.

Un mélange de plantes soigneusement sélectionnées pour un goût harmonieux,

une meilleure digestion et des nuits plus douces.

Mélange original : menthe, verveine, tilleul, fleur d'oranger et feuille d'oranger. 7,50€/la boîte.

Mélange des Frères Laurent : mélisse, menthe poivrée, baie de genièvre, fenouil, carvi et anis. 7,50€/la boîte.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE - SPIRITUEUX ] -

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- [ CHARTREUSE - LIQUEUR DU 9ÈME CENTENAIRE LES PÈRES CHARTREUX ] -

"Conçue en 1984 pour commémorer le 9° centenaire de la fondation de la Grande Chartreuse en 1084,

la Liqueur du 9° Centenaire est un savant assemblage de liqueurs jaunes et vertes vieillies.

Liqueur haute gamme, elle est un assemblage subtil et un parfait équilibre

qui lui confèrent beaucoup de finesse en bouche.

Elle est présentée dans une bouteille anniversaire, identique à celle utilisée au siècle dernier,

avec un numéro d’identification." 80€/70cl.

- [ CHARTREUSE JAUNE - MOF - CUVÉE DES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE ] -

"Née en 2007, la cuvée MOF est le fruit d’une collaboration des Meilleurs Ouvriers de France sommeliers

avec les distillateurs de la distillerie des pères chartreux afin de « participer à un chef d’œuvre ».

Le résultat est une pièce unique. Un travail d’orfèvre qui dévoile un produit extrêmement typé,

alliant à merveille complexité et puissance aromatique." 58€/70cl.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET -  GAMME TRAITEUR - LES GARNITURES ] -

• Ratatouille : 20€/kg. 
  

A diluer dans un peu de lait dans une casserole :

• Purée de pommes de terre : 15€/kg.
• Purée de pommes de terre truffée : 35€/kg.
• Polenta aux châtaignes : 28€/kg.
  

 A réchauffer au four à 160° :

• Gratin de pommes de terre : 20€/kg.
• Gratin de crozets au Beaufort : 15€/kg. (Minimum de 20 pers.).
• Gratin de gnocchis à la crème de truffe : 35€/kg. (Minimum de 20 pers.).

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET -  PÂTISSERIES - VERRINE FRUITÉE DU MOMENT ] -

Verrine fruitée du moment : 4,50€.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE - SPIRITUEUX - GIN ANAË - ANAË GIN ] -

♥ Très prochainement, la Saint-Valentin, le lundi 14 février 2022 ♥

 "Anaë est un Gin français bio distillé artisanalement et embouteillé à Cognac.

Anaë Gin perpétue la recherche d’excellence et d’authenticité commune

à toutes les Maisons du groupe familial Bollinger.

La recette est marquée par une fraîcheur intense, un équilibre subtil et des notes florales avec

une pointe délicate d’agrumes et d’épices. L’utilisation de Maceron sauvage de l'Île de Ré,

plante locale surnommée le "poivre des marais", offre une profondeur aromatique unique." 46€/70cl.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET -  PÂTISSERIES

LE MERVEILLEUX - LE SÉRAC - LE MONT-BLANC ] -

♥ Très prochainement, la Saint-Valentin, le lundi 14 février 2022 ♥

 L’alliance d’une mousse chocolat et d’une meringue fondante entouré d’une coque de chocolat

LE MERVEILLEUX (en individuel) : meringue, mousse chocolat praliné et copeaux de chocolat noir : 3,80€

LE SÉRAC (en individuel) : meringue, mousse chocolat blanc, framboises et copeaux de chocolat blanc : 3,80€

LE MONT-BLANC (en individuel) :meringue, mousse châtaigne, crème de marron,

copeaux de chocolat biscuité : 3,80€

GÂTEAUX - 6/8 personnes (à commander minimum 24h avant) : 36€.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE - GAMME TRAITEUR ] -

- PÂTES DE FRUITS DE PROVENCE - FONDANTS D'ANTAN - SOPHIE M. -

♥ Très prochainement, la Saint-Valentin, le lundi 14 février 2022 ♥

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE - VINS

VIN PÉTILLANT ITALIEN (PIÉMONTAIS) - SANTERO 958 EXTRA DRY ] -

♥ Très prochainement, la Saint-Valentin, le lundi 14 février 2022 ♥

"L'étiquette Love proposée par Santero est une édition spéciale parfaite

pour faire une dédicace à quelqu'un de spécial, griller à l'Amour avec vivacité et légèreté et

célébrer avec ironie la plus belle sensation qui soit.

Robe jaune paille aux reflets verdâtres et aux bulles délicates et abondantes,

le nez dégage un arôme intense et marqué de fleurs et de fruits.

Goût rafraîchissant, agréable, équilibré et bien structuré." 30€ - 150cl.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET -  PÂTISSERIES - TARTE FINE AUX POMMES ] -

• Tarte fine aux pommes (2/3 pers.) : 6,80€.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET -  GAMME TRAITEUR - TOURTES ET QUICHES

DÈS JEUDI 10 FÉVRIER, JOUR DU MARCHÉ ] -

Plat complet idéal avec une salade verte. A réchauffer au four à 160° de 30 à 45 mn :

Tourte Bourbonnaise au lard :

pommes de terre, oignon, persil crème en tourte dans une pâte feuilletée : 14€/4 portions.

 Quiches Maison : 28€/6 portions :
Savoyarde (Beaufort/Lardons) - Chèvre/Épinard - Saumon/Légumes, champignons en persillade.

Nous vous invitons à vérifier la disponibilité des parfums.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ BISTROTSÉRAC ] - [ OUVERTURE EXCEPTIONNELLE ] -

DIMANCHE 13 FÉVRIER 2022

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI (LUNDI 24 FÉVRIER COMPRIS)

→ OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI

PRISE DES RÉSERVATIONS : DÉJEUNER : 12h15 • 14h - DÎNER : 19h • 21h30

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 et 27 FÉVRIER

Aucune information et/ou réservation se sera traitée via la messagerie Facebook. Merci de votre compréhension.

  Les RÉSERVATIONS se font uniquement par TÉLÉPHONE ou directement SUR PLACE.

- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE - VINS

HYDROMEL AUX FLEURS DE LITCHI - BULLES DE RUCHE  ] -

♥ Très prochainement, la Saint-Valentin, le lundi 14 février 2022 ♥

Boisson pétillante, naturelle, légèrement alcoolisée (4,5%),

sans gluten et faible en calories, issue de la pure fermentation du miel de fleurs de Litchi.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET -  ÉPICERIE FINE - PANIERS GOURMANDS ] -

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L'occasion de sélectionner des produits gourmands au sein de notre épicerie fine.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ SÉRACGOURMET -  PÂTISSERIES - TARTELETTE AUX FRAMBOISES ] -

• Tartelette aux framboises, ganache pistache : 4,80€.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 13, 20 & 27 - LUNDI 14 FÉVRIER

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ LE SÉRAC RESTAURANT  - MENU ST. VALENTIN - 14 FÉVRIER 2022 ] -

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI

PRISE DES RÉSERVATIONS : DÉJEUNER : 12h15 • 13h30 - DÎNER : 19h • 21h

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE : LUNDI 14 FÉVRIER AU SOIR

FERMETURE EXCEPTIONNELLE : MERCREDI 16 FÉVRIER TOUTE LA JOURNÉE

Aucune information et/ou réservation se sera traitée via la messagerie Facebook. Merci de votre compréhension.

Les RÉSERVATIONS se font uniquement par TÉLÉPHONE ou directement SUR PLACE.

- [ SÉRACGOURMET -  PÂTISSERIES - FORÊT NOIRE ] -

• Forêt Noire : biscuit chocolat, cerises Amarena et crème fouettée : 4.50€

Le "Pass sanitaire" n'est pas demandé pour accéder  à la vente des plats à emporter  et produits d'épicerie dans notre boutique traiteur.

- [ LE SÉRAC RESTAURANT & BISTROTSÉRAC  - BONS CADEAUX ] -

- OFFREZ DES MENUS AU SEIN DE L'UN DE NOS DEUX ÉTABLISSEMENTS -

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