- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - TOURTE BOURBONNAISE ] -

JEUDI 10 MARS - JOUR DU MARCHÉ

Tourte Bourbonnaise au lard :

pommes de terre, oignon, persil, crème en tourte dans une pâte feuilletée : 14€/4 portions.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - PLATS DU WEEK-END ] -

Quenelles de sandre aux champignons, bisque crémée : 35€/2 pers.

Veau confit, gratin de polenta : 35€/2 pers.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE - TERRINE DE CANARD ] -

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

- [ LES 3SÉRAC RECRUTENT ] -

- [ JOURNÉE PORTES OUVERTES  - JEUDI 10 MARS 2022 ] -

Venez échanger avec vos futurs collègues et découvrez nos opportunités professionnelles !

Nous sommes à la recherche d’une équipe dynamique à temps plein avec 2 jours de repos consécutifs.

Rigueur, autonomie, sens de l'éthique et de l'organisation.

JEUDI 10 MARS 2022 - PORTES OUVERTES RECRUTEMENT

Entre 9h30 & 11h • 15h & 18h.

Si vous souhaitez faire partie de l'aventure, nous recrutons :

Chef de Partie H/F

Pâtissier H/F

Serveur H/F

Chef de Rang H/F

Vendeur pour la Boutique Traiteur H/F

Point de rencontre uniquement à cette adresse :

SÉRACGOURMET Boutique Traiteur

38, avenue du Mont Paccard

(sur la place du village)

74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS

Places de parking à l'entrée de la station : Parking de l'Espace Mont Blanc - 2KM3.

Les postes sont non logés mais en CDI !

Nous vous demandons de ne pas téléphoner et de ne pas utiliser la messagerie Facebook.

Nous ne répondons pas aux messages.

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - TOURTE BOURBONNAISE ] -

JEUDI 3 MARS - JOUR DU MARCHÉ

Tourte Bourbonnaise au lard :

pommes de terre, oignon, persil, crème en tourte dans une pâte feuilletée : 14€/4 portions.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

- [ SÉRACGOURMET - PÂTISSERIES - FORÊT NOIRE ] -

• Forêt Noire : biscuit chocolat, cerises Amarena et crème fouettée.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - CHARCUTERIES ] -

• Bocal de pâté de campagne Maison aux cranberries, noix, noisettes du Piémont et foie gras : 14,80€.
• Pâté en croûte volaille moutarde : 28€/kg.
• Pâté en croûte canard, oie et pistache : 32€/kg.
• Terrine de canard aux lentilles et foie gras : 12,80€/l’étui de 270g.
• Saucisson à la truffe Villani (Italien) : 58€/kg.
• Jambon de parme : 48€/kg.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - MINI QUICHES ] -

A réchauffer au four 8 mn à 160°.

Compotée d'oignon, chèvre, miel / Fondue de poireau, saumon fumé / Artichaut au parfum de truffe.

24€ le coffret de 12 mini quiches.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

- [ SÉRACGOURMET ] - [ OUVERTURE EXCEPTIONNELLE ] -

DIMANCHE 27 FÉVRIER 2022

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE : DIMANCHE 27 FÉVRIER

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - CHINOISERIES ] -

Fritures prêtes à réchauffer au four à 160° 8 mn.

• Crevettes pannées : 1.80€.
  
• Sticks de chèvre pané : 0,80€/pièce.
• Sticks de mozzarella panés aux herbes : 0,80€/pièce.
• Brochette de volaille au Saté : 1,50€/pièce.
• Samossa : 1,50€/pièce.
• Nems : 0,80€/pièce. 
  

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE : DIMANCHE 27 FÉVRIER

- [ BISTROTSÉRAC ] - [ OUVERTURE EXCEPTIONNELLE ] -

DIMANCHE 27 FÉVRIER 2022

 → FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI (LUNDI 24 FÉVRIER COMPRIS)

→ OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI

PRISE DES RÉSERVATIONS : DÉJEUNER : 12h15 • 14h - DÎNER : 19h • 21h30

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE : DIMANCHE 27 FÉVRIER

Aucune information et/ou réservation se sera traitée via la messagerie Facebook. Merci de votre compréhension.

  Les RÉSERVATIONS se font uniquement par TÉLÉPHONE ou directement SUR PLACE.

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - TOURTE BOURBONNAISE ] -

Tourte Bourbonnaise au lard :

pommes de terre, oignon, persil, crème en tourte dans une pâte feuilletée : 14€/4 portions.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE : DIMANCHE 27 FÉVRIER

- [ SÉRACGOURMET -  PÂTISSERIES - VERRINE EXOTIQUE ] -

Crème à la vanille, Biscuit madeleine au citron vert punché au rhum coco,

Ananas, Mangue et Grenade. 4,50€/Pièce.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE : DIMANCHE 27 FÉVRIER

- [ SÉRACGOURMET -  PÂTISSERIES -

COOKIES AU CHOCOLAT NOIR OU BLANC & AUX PÉPITES DE FRAISES ] -

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE : DIMANCHE 27 FÉVRIER

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - QUICHES  ] -

Quiches Maison : nous vous invitons à vérifier la disponibilité des parfums :

Chèvre/Épinard - Lardons/Beaufort - Champignons en persillade - Saumon/Légumes. 28€/6 portions.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE : DIMANCHE 27 FÉVRIER

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR -

OUVERTURE EXCEPTIONNELLE DIMANCHE 20 FÉVRIER ] -

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 20 & 27 FÉVRIER

- [ SÉRACGOURMET - PÂTISSERIE  - TARTE TATIN AUX POMMES ] -

 Tarte Tatin aux pommes : Une pâte brisée et des pommes caramélisées. 28€ - 6/8 pers. 

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 20 & 27 FÉVRIER

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -

- [ NIKKA DAYS - WHISKY JAPONAIS - 40% ] -

Nikka Days création de la marque issue d'un assemblage de whiskies de grain et de malt.

Le but étant de créer un whisky accessible onctueux, fruité et doux.

Nikka Days s'apprécie soit en dégustation pure, ou bien sur glace ou en cocktail.

Nez : En premier lieu floral (fleurs blanches, fleurs d’oranger) et fruité (poire, agrumes).

En Bouche : Tout d'abord souple et onctueuse .

Se développe ensuite des notes de céréales, toffee, noix torréfiées et la vanille.

Légèrement tourbée en milieu de bouche.

Finale : Fruitée (abricot sec) et maltée (malt, vanille). 

Nikka la deuxième plus grande société de distillation Japonaise fut fondée en 1933 par Masataka Taketsuru.

Il avait appris l'art de la distillation en Écosse  à Longmorn dans le Speyside et à Hazelburn à Campbeltown.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 20 & 27 FÉVRIER

- [ SÉRACGOURMET - ÉPICERIE FINE -

MARMELADE DE MANDARINE & D'ORANGE - KALIOS ] -

Sucrée au minimum, la marmelade de mandarine est préparée à partir de plus de 82% de fruits avec morceaux.

Idéale pour accompagner vos tartines, yaourts grecs et même vos cocktails maison. Sans pectine.

Très faiblement sucrée pour équilibrer l’amertume 75% fruits frais. Sans pectine.

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 20 & 27 FÉVRIER

- [ SÉRACGOURMET -  PÂTISSERIES - TARTE FINE AUX POMMES ] -

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 20 & 27 FÉVRIER

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -

- [ TOKINOKA - WHISKY JAPONAIS - 40% ] -

"Le Tokinoka ou « parfum du temps » en Japonais est le nouveau blend de la plus vieille distillerie japonaise.

Il s’agit d’un assemblage de whisky de grain et de whisky de malt, réalisé grâce à des techniques inspirées

des distilleries écossaises. Son nez est léger avec des dominantes de céréales.

On y retrouve également des fruits jaunes et du miel. Idéal pour l’apéritif,

ce whisky moelleux est vieilli en fûts de chênes, ce qui lui permet d’acquérir des arômes riches et

équilibrés, entre les céréales et les fruits jaunes. Ce whisky japonais jaune doré possède un final long et épicé.

Une fois encore les distilleries Japonaises étonnent de leur savoir-faire irréprochable et

nous offre un blend aux arômes complexes et efficaces."

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

→ OUVERTURE DU MARDI AU SAMEDI : 9h30 • 19h

OUVERTURES EXCEPTIONNELLES : DIMANCHE 20 & 27 FÉVRIER