- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -

PLAT DU WEEK-END ACTUELLEMENT À VOTRE DISPOSITION

- [ QUENELLES DE BROCHET,

FONDUE DE POIREAUX & JUS DE ROCHE - 42€/BOX ] -

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

FERMETURE POUR CAUSE DE CONGÉS A COMPTER DU SAMEDI 8 AVRIL 2023 AU SOIR

RÉOUVERTURE JEUDI 27 AVRIL 2023

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -

PLAT DU WEEK-END ACTUELLEMENT À VOTRE DISPOSITION

- [ TOURTE AU BŒUF CONFIT & FOIE GRAS - 18€/pièce ] -

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

FERMETURE POUR CAUSE DE CONGÉS A COMPTER DU SAMEDI 8 AVRIL 2023 AU SOIR

RÉOUVERTURE JEUDI 27 AVRIL 2023

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -

- [ PINOT NOIR RÉSERVE - DOMAINE FRÉDÉRIC MOCHEL - 38€/75 cl ] -

 Ce Pinot Noir est un vin aux notes de fruits rouges et de sous-bois avec un côté légèrement fumé.

En bouche, le palais est gourmand, intense, souple et sur le fruit.

Les tannins sont soyeux et délicats. Un vin de plaisir.

"Notre famille est installée depuis le 17ème siècle dans le petit village viticole de Traenheim.

Situé à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Strasbourg, Traenheim est à l'entrée de la route des Vins d'Alsace.

Vignerons indépendants, nous cultivons nos vignes, récoltons nos raisins, vinifions et élevons nos vins,

mettons en bouteille au Domaine et assurons la vente dans notre caveau à Traenheim.

Certifiés Haute Valeur Environnementale et en cours de conversion bio,

le respect de nos vignes et de notre environnement est au cœur de notre travail quotidien.

Nous produisons des vins de gastronomie, qui expriment toute la complexité de leur terroir et

la finesse de leurs cépages."

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

FERMETURE POUR CAUSE DE CONGÉS A COMPTER DU SAMEDI 8 AVRIL 2023 AU SOIR

RÉOUVERTURE JEUDI 27 AVRIL 2023

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

- [ LE SÉRAC RESTAURANT  - MENUS MARS 2023 ] -

→ OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

PRISE DES RÉSERVATIONS : DÉJEUNER : 12h15 • 13h30 - DÎNER : 19h • 21h

FERMETURE POUR CAUSE DE CONGÉS A COMPTER DU SAMEDI 8 AVRIL 2023 AU SOIR.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -

- [ RIESLING - ALSACE GRAND CRU - ALTENBERG DE BERGBIETEN

DOMAINE FRÉDÉRIC MOCHEL - 30€/75 cl ] -

Finesse et puissance, ce Riesling développe une acidité affirmée, une structure élégante et un équilibre digeste.

Un Riesling de grande gastronomie.

"Notre famille est installée depuis le 17ème siècle dans le petit village viticole de Traenheim.

Situé à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Strasbourg, Traenheim est à l'entrée de la route des Vins d'Alsace.

Vignerons indépendants, nous cultivons nos vignes, récoltons nos raisins, vinifions et élevons nos vins,

mettons en bouteille au Domaine et assurons la vente dans notre caveau à Traenheim.

Certifiés Haute Valeur Environnementale et en cours de conversion bio,

le respect de nos vignes et de notre environnement est au cœur de notre travail quotidien.

Nous produisons des vins de gastronomie, qui expriment toute la complexité de leur terroir et

la finesse de leurs cépages."

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

FERMETURE POUR CAUSE DE CONGÉS A COMPTER DU SAMEDI 8 AVRIL 2023 AU SOIR

RÉOUVERTURE JEUDI 27 AVRIL 2023

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

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- [ SÉRACGOURMET - TRAITEUR - TOURTE BOURBONNAISE

JEUDI 23 MARS, JOUR DU MARCHÉ ] -

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

FERMETURE POUR CAUSE DE CONGÉS A COMPTER DU SAMEDI 8 AVRIL 2023 AU SOIR

RÉOUVERTURE JEUDI 27 AVRIL 2023

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -

- [ MUSCAT - VIN SEC D'ALSACE

DOMAINE FRÉDÉRIC MOCHEL - 18,80€/75 cl ] -

Vin de fruit, ce Muscat parlera de lui-même !

Fruité, fin, élégant et sec avec des notes de fleurs et de raisins frais,

il fera des merveilles en début de repas pour aiguiser les appétits.

Idéal avec des asperges !

"Notre famille est installée depuis le 17ème siècle dans le petit village viticole de Traenheim.

Situé à une vingtaine de kilomètres à l’ouest de Strasbourg, Traenheim est à l'entrée de la route des Vins d'Alsace.

Vignerons indépendants, nous cultivons nos vignes, récoltons nos raisins, vinifions et élevons nos vins,

mettons en bouteille au Domaine et assurons la vente dans notre caveau à Traenheim.

Certifiés Haute Valeur Environnementale et en cours de conversion bio,

le respect de nos vignes et de notre environnement est au cœur de notre travail quotidien.

Nous produisons des vins de gastronomie, qui expriment toute la complexité de leur terroir et

la finesse de leurs cépages."

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

FERMETURE POUR CAUSE DE CONGÉS A COMPTER DU SAMEDI 8 AVRIL 2023 AU SOIR

RÉOUVERTURE JEUDI 27 AVRIL 2023

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -

- [ RIESLING - ALSACE GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM

GUSTAVE LORENTZ - 38€/75 cl ] -

Bénéficiant d'un microclimat par son exposition plein sud, la maturité des raisins donne un vin d'une belle richesse.

Long en bouche, finement minéral, ce vin de gastronomie exprime un caractère racé avec une finale longue et saline.

Sur le finage de la cité médiévale de Bergheim, court sur la face Sud du mamelon du Grasberg,

une pente assez forte, à une altitude de 220 à 320 mètres.

Toutes les grandes recettes de poissons (grillés ou en sauce) mais aussi poissons crus (sushis, etc.),

viandes blanches rôties, ou simplement à l'apéritif pour se faire plaisir.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

FERMETURE POUR CAUSE DE CONGÉS A COMPTER DU SAMEDI 8 AVRIL 2023 AU SOIR

RÉOUVERTURE JEUDI 27 AVRIL 2023

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

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- [ LE SÉRAC RESTAURANT  - GUIDE MICHELIN 2023 ] -

Stéphanie RYON.

→ OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI

→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

PRISE DES RÉSERVATIONS : DÉJEUNER : 12h15 • 13h30 - DÎNER : 19h • 21h

FERMETURE POUR CAUSE DE CONGÉS A COMPTER DU SAMEDI 8 AVRIL 2023 AU SOIR.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR -  FERMETURE MARDI 7 MARS 2023 ] -

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

FERMETURE MARDI 7 MARS 2023

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -

CHAMPAGNE ROSÉ - BOLLINGER - 45€/37,5 cl

 "La démonstration d’un savoir-faire unique en matière de vinification en rouge et de maîtrise de l’assemblage,

la Maison Bollinger nous livre un vin de Champagne d’une très grande technicité, une véritable alchimie.

Ce champagne rosé brut, vous séduira avec finesse, en laissant place à la noblesse de ses arômes gourmands

de petits fruits rouges, ainsi qu'au léger côté épicé. Un style unique, des bulles fines et douces comme du velours et

un plaisir intense à partager autour d'un apéritif ou d'un dessert fruité."

"62% de Pinot Noir, 24% de Chardonnay, 14% de Meunier.

Adjonction de seulement 5 à 6% de vin rouge du fait de sa puissance.

+ de 85% de Grands et Premiers crus."

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

FERMETURE MARDI 7 MARS 2023

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- [ LE SÉRAC RESTAURANT & BISTROTSÉRAC  - CARTES CADEAUX ] -

- OFFREZ DES MENUS AU SEIN DE L'UN DE NOS DEUX ÉTABLISSEMENTS -

[ Carte cadeau, valable pour les particuliers et les entreprises,

disponible par mail ou à récupérer au sein de notre boutique traiteur]

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -

- [ BOISSON SANS ALCOOL - S°1 - SWEET LILLY - GIMBER - 29,90€/500 ml ] -

GIMBER S°1 Sweet Lilly explose de saveurs tropicales.

Le fruit de la passion, l'ananas juteux, le curcuma et le coup de fouet du gingembre (33%)

assurent que l'été est directement dans votre verre.

Le GIMBER S°1 Sweet Lilly se marie parfaitement avec votre délicieux mocktail ou cocktail estival et

ajoute une touche estivale à votre eau pétillante et fraîche."

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR -  JOUE DE PORC CONFITE ] -

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - CROQUE TRUFFE ] -

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ST. VALENTIN 2023 ] -

[ PANIERS GOURMANDS PERSONNALISABLES ]

Choisissez les produits selon votre budget pour constituer votre

PANIER GOURMAND GASTRONOMIQUE à offrir.

 A vous de composer vos paniers gourmands

en fonction des produits disponibles au sein de notre boutique Traiteur.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE ] -

 - [ PLANTIN - TRUFFES, CÈPES, MORILLES, TROMPETTES & GIROLLES ] -

"La Fabrique PLANTIN, véritable lieu d'expression de notre savoir-faire.

 Depuis 1930, nous avons mis tout notre savoir-faire au service de nos clients,

dans le but de leur proposer des produits de qualité répondant à leurs besoins."

Découvrez la gamme PLANTIN au sein de l'épicerie fine de notre boutique Traiteur.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.

FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.

LES COMMANDES SE FONT UNIQUEMENT PAR TÉLÉPHONE OU DIRECTEMENT SUR PLACE

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION