SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
[ ACTUALITÉS - 2023 - 3 JANVIER ]
- [ LE SÉRAC RESTAURANT - MEILLEURS VŒUX 2023 ] -
→ OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI
→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI
PRISE DES RÉSERVATIONS : DÉJEUNER : 12h15 - 13h30 - DÎNER : 19h • 21h
FERMETURES : Lundi 9 et Mardi 10 janvier 2023
AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION
- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE ] -
- [ RÉ-OUVERTURE MARDI 3 JANVIER 2023 ] -
Après la diffusion d'annonces de fermetures exceptionnelles de notre boutique Traiteur
prévues le mardi 3 et mercredi 4 janvier 2023,
nous vous informons que nous serons à votre disposition dès demain matin, mardi 3 janvier, à compter de 9h30.
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
FERMETURES : Lundi 9 et Mardi 10 janvier 2023
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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE ] -
- [ VIANDES D'EXCEPTION À EMPORTER ] -
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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- [ SÉRACGOURMET - TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS & SPIRITUEUX ] -
Trouvez la bonne bouteille pour accompagner crustacés, coquillages, poissons, viandes blanches,
volailles, gibiers et viandes rouges en vous laissant guider par Claire et Stéphanie.
Sélectionnés avec attention, vins rouges, blancs, vins doux, moelleux ou liquoreux,
s'accorderont à merveille avec votre repas de réveillon, sans oublier les champagnes et spiritueux.
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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- [ SÉRACGOURMET
CARTE "COLLECTION DE FÊTES 2022/2023" NOËL & JOUR DE L'AN ]
Carte en téléchargement PDF - Onglet : Séracgourmet Carte "Collection de Fêtes" 2022/23
✨ ENTRÉES - TERRINES - FOIE GRAS - SAUMON ✨
SAUMON MAISON
▶ Pudding de saumon à l’aneth : 45€/kg.
Pudding conditionné en tranche sous vide prête à déguster.
▶ Saumon confit façon Gravelack’s : 78€/kg.
Saumon conditionné en assortiment de 4 parfums : betterave, aneth, sésame, agrumes/gingembre.
SAUMON DE LA MAISON NORDIQUE À PARIS
▶ Saumon fumé de
Norvège tranché : 78€/kg.
▶ Cœur de saumon fumé : 18€/les 150g.
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
DEMANDEZ CLAIRE ou STÉPHANIE.
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- [ LE SÉRAC RESTAURANT - MENU RÉVEILLON 31 DÉCEMBRE ] -
→ OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI
→ FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI
PRISE DES RÉSERVATIONS : DÉJEUNER : 12h15 - 13h30 - DÎNER : 19h • 21h
50€ d’arrhes par personne seront demandées pour toute confirmation de réservation.
50€/person of deposit will be requested to confirm any reservation.
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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -
- [ CUVÉE KALYSÏE - GINGEMBRE & POIRE - KYSTIN ] -
CIDRE BRUT - CUVÉE KALYSÏE - 12,50€/75 cl
"Une Ode à la Mer.
En associant deux produits millénaires venus d'Asie,
nous perpétuons la longue tradition des navigateurs bretons avec un voyage envoûtant sur la Route des Indes.
Fruit d'un travail d'association d'une grande finesse, nous avons travaillé la Cuvée Kalysie de sorte à
retrouver les notes agrumes si caractéristiques du mythique tubercule,
et ce pour en faire un apéritif résolument sensuel."
"Ou quand le Gingembre charme la Poire."
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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- [ SÉRACGOURMET
CARTE "COLLECTION DE FÊTES 2022/2023" NOËL & JOUR DE L'AN ]
Carte en téléchargement PDF - Onglet : Séracgourmet Carte "Collection de Fêtes" 2022/23
✨ ENTRÉES - TERRINES - FOIE GRAS - SAUMON ✨
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
▶ Foie gras de canard mi-cuit : 210€/kg.
▶ Foie gras de canard aux strates de bœuf séché Suisse : 210€/kg.
▶ Foie gras de canard truffé : 250€/kg.
Pour accompagner votre foie gras, nous aurons à disposition :
▶ Pain du mendiant Maison (pain brioché aux fruits secs - 220g) : 5,10€.
▶ Chutney aux fruits secs Maison : 9,80€/le pot de 140g.
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
DEMANDEZ CLAIRE ou STÉPHANIE.
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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE ] -
JEUDI 29 DÉCEMBRE 2022 - JOUR DU MARCHÉ
- [ TOURTE DE SAUMON À L'OSEILLE ] -
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -
- [ THE ORIGINAL GIMBER N°2 BRUT ] -
BOISSON SANS ALCOOL - THE ORIGINAL GIMBER - 29,90€/50cl
"Découvrez le goût puissant de GIMBER. Une boisson biologique complexe à base de gingembre de qualité,
de citron et d'épices qui feront frémir vos papilles. Pas d’alcool, mais du caractère."
GIMBER N°2 BRUT
"Avec 50% de sucre en moins, une qualité supérieure de yuzu et de thym citron,
BRUT est la nouvelle boisson au concentré de gingembre bio GIMBER.
Un petit coup de fouet rafraîchissant au goût corsé.
Mélangez 20-30 ml de BRUT avec de l'eau pétillante bien fraîche et
terminez avec une touche personnelle. Idéal pour 25 portions."
Séracgourmet - 38, avenue du Mont Paccard - (Sur la place du village)
74170 Saint-Gervais-les-Bains - 04.50.98.43.35
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - VINS ] -
DÉCOUVREZ NOS BOUTEILLES DE VINS & SPIRITUEUX D'EXCEPTION
AU SEIN DE NOTRE BOUTIQUE TRAITEUR
Les indispensables à votre collection à découvrir.
Séracgourmet - 38, avenue du Mont Paccard - (Sur la place du village)
74170 Saint-Gervais-les-Bains - 04.50.98.43.35
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE ] -
- [ RILLETTES - LE PÈRE EUGÈNE ] -
Séracgourmet - 38, avenue du Mont Paccard - (Sur la place du village)
74170 Saint-Gervais-les-Bains - 04.50.98.43.35
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE ] -
- [ ŒUFS DE SAUMON - LA MAISON NORDIQUE ] -
Les œufs de saumon sauvages Keta "La Maison Nordique" sont prélevés
dans l’Océan Pacifique avant d’être conditionnés et pasteurisés avec délicatesse.
Malgré des similitudes avec le caviar, notamment dans la manière de les déguster,
les œufs de saumon sont plus volumineux et offrent des sensations différentes lorsqu’ils éclatent et
déversent un déluge de délicates saveurs iodées en bouche.
Puissantes et fraîches, ces sublimes perles de feu se consomment aussi bien au petit-déjeuner qu’à l’apéritif,
en accompagnement de salades de légumes verts ou de pommes de terre tièdes et
se déposent volontiers sur du saumon ou des œufs mimosa.
Séracgourmet - 38, avenue du Mont Paccard - (Sur la place du village)
74170 Saint-Gervais-les-Bains - 04.50.98.43.35
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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- [ SÉRACGOURMET
CARTE "COLLECTION DE FÊTES 2022/2023" NOËL & JOUR DE L'AN ]
Carte en téléchargement PDF - Onglet : Séracgourmet Carte "Collection de Fêtes" 2022/23
✨ APÉRITIFS - COCKTAILS ✨
KIT VERRINES GARNIES :
Sélection de 12 verrines garnies de différentes saveurs : 34€ le coffret.
▶ 4 Tartares de maigre aux algues, avocat au yuzu.
▶ 4 Rillettes de poule aux herbes, miel de pin et crackers.
▶ 4 Houmous de pois chiche à l'orange et au sésame, concombre au soja.
Séracgourmet - 38, avenue du Mont Paccard - (Sur la place du village)
74170 Saint-Gervais-les-Bains - 04.50.98.43.35
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
DEMANDEZ CLAIRE ou STÉPHANIE.
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- [ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR - ÉPICERIE FINE - SPIRITUEUX ] -
- [ VIANDES D'EXCEPTION À EMPORTER ] -
Séracgourmet - 38, avenue du Mont Paccard - (Sur la place du village)
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HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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- [ LE SÉRAC RESTAURANT & BISTROTSÉRAC - CARTES CADEAUX ] -
- OFFREZ DES MENUS AU SEIN DE L'UN DE NOS DEUX ÉTABLISSEMENTS -
[ Carte cadeau valable pour les particuliers et les entreprises souhaitant effectuer
des cadeaux tout au long de l'année auprès de leur personnel ]
Séracgourmet - 38, avenue du Mont Paccard - (Sur la place du village)
74170 Saint-Gervais-les-Bains - 04.50.98.43.35
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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- [ SÉRACGOURMET ] -
Séracgourmet - 38, avenue du Mont Paccard - (Sur la place du village)
74170 Saint-Gervais-les-Bains - 04.50.98.43.35
HORAIRES D'OUVERTURE
OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h. DIMANCHE : 9h30-12h.
FERMETURE : LUNDI & DIMANCHE APRÈS-MIDI.
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NOUS TROUVER
Le Sérac restaurant*
22, rue de la Comtesse
(entre la mairie et l’église)
74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
04.50.93.80.50
Création en novembre 2003.
Séracgourmet & Bistrotsérac®
38-40, avenue du Mont Paccard
(sur la place du village)
74170 SAINT-GERVAIS-LES-BAINS
04.50.98.43.35
