[ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR HIVER 2024 ]

 TOURTE BOURBONNAISE DÈS JEUDI 25 JANVIER, JOUR DU MARCHÉ

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

[ SÉRACGOURMET - GAMME ÉPICERIE FINE HIVER 2024 ]

LES CHAMPAGNES ROSÉS - CUVÉE D'EXCEPTION

🎀 Repérez des idées de cadeaux pour la Saint-Valentin ! 🎀

"On ne peut avoir de culture gastronomique sans vins."

Sortez de l'ordinaire en faisant plaisir autour d'une belle bouteille de Champagne.

Nous sommes fiers de notre sélection, à retrouver au sein de notre boutique Traiteur,

où chaque flacon exprime le travail d'hommes passionnés.

Sans oublier la "Carte Cadeau" :

une délicieuse manière de découvrir des menus gastronomiques à savourer à deux

dans l'un de nos établissements : Séracrestaurant & Bistrot Sérac.

En sélection, ce champagne rosé brut, vous séduira avec finesse, en laissant place à la noblesse de

ses arômes gourmands de petits fruits rouges, ainsi qu'au léger côté épicé.

Un style unique, des bulles fines et douces comme du velours et

un plaisir intense à partager autour d'un apéritif ou d'un dessert fruité."

"62% de Pinot Noir, 24% de Chardonnay, 14% de Meunier.

Adjonction de seulement 5 à 6% de vin rouge du fait de sa puissance.

+ de 85% de Grands et Premiers crus.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

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LES PÂTISSERIES MAISON AUX FRUITS - BABA EXOTIQUE

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

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LES CHIPS À LA TRUFFE D’ÉTÉ AROMATISÉES

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

[ SÉRACGOURMET - GAMME ÉPICERIE FINE HIVER 2024 ]

LES CHAMPAGNES - CUVÉE D'EXCEPTION

🎀 Repérez des idées de cadeaux pour la Saint-Valentin ! 🎀

"On ne peut avoir de culture gastronomique sans vins."

Sortez de l'ordinaire en faisant plaisir autour d'une belle bouteille de Champagne.

Nous sommes fiers de notre sélection, à retrouver au sein de notre boutique Traiteur,

où chaque flacon exprime le travail d'hommes passionnés.

Sans oublier la "Carte Cadeau" :

une délicieuse manière de découvrir des menus gastronomiques à savourer à deux

dans l'un de nos établissements : Séracrestaurant & Bistrot Sérac.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

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LES MIELS

"KALIOS" : Fleurs sauvages - Thym.
"GAEC PREVOST" : Fleurs d’acacia - Fleurs de montagne.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

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LES GOURMANDISES

Boîte de chocolats « Cluizel » : 29€/300g.
Étui de caramels fondants « Lorlut » : Feuille de cassis, Verveine, écorce de yuzu. Assortiment : 9,80€/170g.
Étui de nougats et de calissons « G. Savin » : 9,80€/140g.

Macaron Désire : biscuits bio de Savoie naturellement sans gluten : citron ou framboise : 7,90€/boîte 150g.
Pains d’épices « Mulot & Petit-Jean » : 6 Cœurs glacés : 6,50€/la boîte de 70g.
Mini nonnettes : framboise ou abricot : 9,80€/la boîte de 170g.
Boîte Collector 3 mini pain d’épices pur miel : nature, éclats de caramel, au beurre salé, oranges confites :

20,90€/le coffret de 210g.

Biscuits Spéculoos : « Sophie M » : 4,90€/la boîte de 85g.
Petits beurres « Sophie M » : vanille, chocolat, fraise : 4,90€/la boîte de 65g.
Oursons guimauve « Sophie M » : Boîte métal "A la montagne" : 12,90€/la boîte de 130g.   
Sachet oursons bio « Sophie M » : 6,90€/le sachet de 126g.
Étui oursons bio : « Sophie M » : 5,90€/l'étui de 100g.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

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LES QUICHES LORRAINES

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

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LES VIANDES DE CHOIX À LA DÉCOUPE

Noix d’entrecôte d’Argentine : 65€/kg. Comptez 300g à 350g.
Entrecôte maturée selon marché : 75€/kg. Comptez 350g à 400g.
Côte de bœuf selon marché : 75€/kg. Comptez 950g à 1.400g.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

[ SÉRACGOURMET - GAMME ÉPICERIE FINE HIVER 2024 ]

LES CHAMPAGNES - CUVÉE D'EXCEPTION

🎀 Repérez des idées de cadeaux pour la Saint-Valentin ! 🎀

"On ne peut avoir de culture gastronomique sans vins."

Sortez de l'ordinaire en faisant plaisir autour d'une belle bouteille de Champagne.

Nous sommes fiers de notre sélection, à retrouver au sein de notre boutique Traiteur,

où chaque flacon exprime le travail d'hommes passionnés.

Sans oublier la "Carte Cadeau" :

une délicieuse manière de découvrir des menus gastronomiques à savourer à deux

dans l'un de nos établissements : Séracrestaurant & Bistrot Sérac.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

 - [ LE SÉRAC RESTAURANT ] - MENU SAINT-VALENTIN 2024 ] -

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI -  FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI

 PRISE DES RÉSERVATIONS : DÉJEUNER :  12h15 - 13h30 - DÎNER : 19h • 21h

AUCUNE INFORMATION &/OU RÉSERVATION NE SERA TRAITÉE VIA LA MESSAGERIE DE FACEBOOK - MERCI DE VOTRE COMPRÉHENSION

[ SÉRACGOURMET - BROCHURE ÉPICERIE FINE HIVER 2024 ]

FOIE GRAS - TERRINES

Foie gras de canard entier "LES DÉLICES DE ST ORENS" : le pot de 100g.
Confit d'oignons "SUR LE SENTIER DES BERGERS" : le pot de 90g.

Terrines de gibier sauvage "VENANDI" :

Chevreuil aux abricots et pistache. Chevreuil aux noix. Cerf aux trompettes de la mort et noisettes.

Sanglier aux châtaignes. Sanglier aux airelles et au porto. Le pot de 180g.

Rillettes de sanglier GIN ADN et baies de genièvre "VENANDI" : le pot de 100g.

Terrines "SUR LE SENTIER DES BERGERS" : Terrine Grand-Mère. Caillette Provençale. Le pot de 180g.

Câpres au Prosecco "CASINA ROSSA" : le pot de 100g.
Câpres au balsamique "KALIOS" : le pot de 110g.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

[ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR HIVER 2024 ]

LES CAKES & BISCUITS MAISON

Cake aux fruits confits : 10,50€/la pièce.
Cake aux abricots et pistaches : enrobage chocolat blanc et éclats de pistaches : 12€/la pièce.
Cake au chocolat et noisettes : enrobage chocolat au lait et éclats de noisettes : 12€/la pièce.

Brioche façon Praluline : 7,50€/la pièce.

Sablés Flocon (à mettre en décoration sur votre table ou à déguster lors du goûter) : 1,90€/la pièce.
Sablés Diamant (3 parfums : vanille, chocolat, pistache) : 14,90€/la boîte.

Cookies : au chocolat noir/éclats de noix ou au chocolat blanc/pépites de fraises : 14,90€/la boîte.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

[ SÉRACGOURMET - BROCHURE ÉPICERIE FINE HIVER 2024 ]

 
 HUILES D’OLIVE - VINAIGRES - SELS

Huiles d'olive vierge extra "KALIOS"
Bio : la bouteille de 500ml.
La Santorin 2023 : la bouteille de 500ml. 

Huiles d'olives parfumées "KALIOS" : Basilic - Piment - Fumée : le bidon de 250ml. 

Huile d'olive vierge extra AOP Baux de Provence "PLANTIN" aromatisée truffée noire : la bouteille de 100ml.
Huile d'olive aromatisée truffe blanche d'été "URBANI" Gouttes de truffes : la bouteille de 100ml.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

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LES FROMAGES

Saint Marcellin de « La Mère Richard » : 5,10€/la pièce.
Tomette de Brebis truffée : 60€/kg.
Coulommiers à la truffe : 60 €/kg.
Reblochon aux noix : 28 €/kg.
Tomme « La Palouze » : 20,90€/kg.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

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 LES PLATS À RÉCHAUFFER

Tous nos plats sont conditionnés et cuisinés de façon à ce qu’ils puissent être réchauffés aisément.
 
LES PLATS ALUMINIUM PRÊTS A RÉCHAUFFER AU FOUR 45MN A 160° :
Nous disposons de deux tailles de plats en aluminium pour 2 et 8 personnes. 

Parmentier de canard confit : 32€/2 portions - 128€/8 portions sur commande.
Parmentier truffé de canard confit : 45€/2 portions - 180€/8 portions sur commande.
Roulade d’agneau, tajine de légumes aux épices douces : 35€/2 portions - 140€/8 portions sur commande.
Gratin de crozets au comté et au lard : 18€/2 portions - 72€/8 portions sur commande.
Tartiflette : 18€/2 portions - 72€/8 portions sur commande.
Lasagne de bœuf : 18€/2 portions - 72€/8 portions sur commande.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.

[ SÉRACGOURMET - GAMME TRAITEUR HIVER 2024 ]

 LES BOCAUX DE VIANDE EN SAUCE

(Bocal de 850g équivalent à 3 portions)
Portions à réchauffer au dernier moment dans une casserole à feu doux au dernier moment :

Sauté de veau aux artichauts et au parfum de truffe : 48€/3 portions.
Sauté de veau aux cèpes, à la crème : 48€/3 portions.
Sauté de veau aux parfums d’oranges et d’épices : 48€/3 portions.
Sauté de veau aux artichauts et basilic : 48€/3 portions.
Blanquette de veau : 48€/3 portions.
Sauté de biche aux airelles : 48€/3 portions.
Volaille à la châtaigne : 48€/3 portions.
Volaille sauce brune au parfum d’estragon : 45€/3 portions.
Volaille au citron à la crème : 45€/3 portions.
Bœuf Bourguignon : tomate, champignon, lardon et olive : 42€/3 portions.
Bœuf aux olives, tomate et fève : 42€/3 portions.

HORAIRES D'OUVERTURE

OUVERTURE : DU MARDI AU SAMEDI : 9h30•13h / 15h•19h - FERMETURE : DIMANCHE & LUNDI.